Yerba Mate: Está abierta la inscripción de BPM para secaderos y molinos

Para optimizar la calidad, el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), pone a disposición de secaderos y molinos el Programa de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Las BPM se aplican en procesos de elaboración y manipulación de alimentos para garantizar condiciones sanitarias y laborales adecuadas y la inocuidad del producto.

Los operadores que se inscriban al Programa de BPM del INYM podrán acceder sin costo a la auditoría y la certificación que otorga el Instituto Argentino de Normalización y Certificación IRAM, etapa que ya han superado 13 secaderos y un molino de la zona productora.

En esta etapa, la posibilidad de inscribirse a BPM está abierta a 10 secaderos y 7 molinos. Hasta el venidero 11 de junio, hay tiempo para completar el formulario y enviarlo vía email a: recepcion@inym.org.ar

-Todos los datos en los siguientes enlaces:

Secaderos: https://inym.org.ar/tramites/16-solicitar-bpm-para-secaderos.html

Molinos: https://inym.org.ar/tramites/36-solicitar-bpm.html