“A mayor
equilibrio ambiental, menos posibilidad de ataque del taladro, rulo, marandová
y ácaros, las más conocidas. Dicho de otro modo: el manejo adecuado del suelo,
planta y ambiente disminuye su presencia y por lo tanto, se evitan daños
económicos”. Lo explicó María Elena Schapovaloff, licenciada en Genética, Dra.
en Ciencias Naturales, investigadora del INTA - CONICET e integrante del INTA –
EEA Montecarlo, quien capacitó a técnicos del Instituto Nacional de la Yerba
Mate (INYM), para que éstos a su vez hagan lo propio con los productores.
Conocer
las principales plagas de la yerba mate, los daños que provocan y las formas de
control fueron los ejes de la capacitación que tuvo lugar el jueves pasado en
Montecarlo y que incluyó también una visita a la chacra del Ing. Manfredo
Seifert, para hacer reconocimiento de plagas y estado sanitario de los
cultivos. La jornada, que se replicó luego en Oberá para profesionales que se
desempeñan en el centro y sur de la zona productora, visitando las chacras de
Luis Mancini y Carlos Kononchuk, contó además con la disertación sobre la
relación que hay entre suelo, plantas y salud, a cargo del Ing. Agr. Guillermo
Reutemann, coordinador del Instituto Provincial del Suelo e integrante del
Ministerio del Agro de Misiones.
“Es muy importante resaltar que
yerbales equilibrados naturalmente (manejo de suelos apropiados, fertilización
adecuada de las plantas, presencia de enemigos naturales, cosecha) mantienen
los niveles de plagas por debajo del umbral de daño económico, disminuyéndose
en gran medida el ataque de las plagas en el cultivo, y la aplicación de
fitosanitarios”,
fue una de las primeras expresiones de la Doctora en el diálogo sobre el tema
plagas.
“Para nuestro cultivo madre la yerba
mate -continuó- hay información sobre las pérdidas causadas por el rulo de la
yerba mate. Sin embargo, no hay estudios realizados en cuanto al umbral de daño
económico de las principales plagas de la yerba mate, por lo que sería muy
importante investigar y tener datos sobre los mismos”.
-ENTREVISTA
- Cuando expresa: “los
yerbales equilibrados naturalmente mantienen los niveles de plagas por debajo
del umbral de daño económico”, ¿está diciendo: a mayor equilibrio ambiental,
menos daños de las plagas?
Sí
- ¿Cuáles son las plagas
identificadas en yerba mate?
Una
amplia gama de artrópodos están asociados al cultivo de yerba mate, dentro de
ellos 86 especies de insectos se encuentran alimentándose de diferentes partes
de la yerba mate, siendo que la mayoría ocurren en bajos niveles poblacionales,
no causando daños económicos significativos.
Son
cuatro las principales plagas que se observan en el cultivo de yerba mate:
“Taladro o tigre de la yerba mate” (Hedyphates betulinus/ Coleoptera:
Cerambycidae), “Rulo o psilido de la yerba mate” (Gyropsylla spegazziniana /
Hemiptera: Psyllidae), “Marandová u oruga rabuda” (Perigonia lusca
/Lepidoptera: Sphingidae) y ácaros: (Dichopelmus notus) “ácaro del bronceado”,
(Oligonychus yothersi) “ácaro rojo”, (Polyphatarsonemus latus) “ácaro blanco”.
En
cambio, “pulgones” (Toxoptera aurantii), “cochinilla cerosa” (Ceroplastis
grandis), (“oruga del cartucho de la yerba mate” Hylesia sp.) y “mosca blanca”
(Bemisia sp.), son plagas secundarias del cultivo.
- ¿Qué es el manejo
integrado de plagas?
Es
un conjunto de tácticas de manejo, que llevan en cuenta los factores naturales
de mortalidad (presencia y diversidad de enemigos naturales en los cultivos,
clima, etc.), la identificación correcta de las plagas y sus enemigos
naturales, así como también los cambios poblacionales (ecología de las plagas y
de los enemigos naturales).
Para
una decisión de adoptar o no una táctica de control es necesario que se sepa
los umbrales de daño y al final, cuando efectivamente un insecto o ácaro está
causando daño económico se utiliza una táctica para su control, que sea
amigable con el ambiente (al máximo), priorizando el control biológico
aplicado, control comportamental, u otra táctica. Para ello, es necesario
estudiar el cultivo, sus plagas y enemigos naturales.
- ¿Cómo el productor
puede realizar un manejo integrado y qué beneficios tiene si lo hace?
Es
necesario que los productores adopten medidas de control basadas en control
biológico y cultural, como parte de un programa de Manejo Integrado de Plagas
(MIP). De esta forma, se busca armonizar los aspectos ambientales con la
dinámica poblacional de las especies plaga, utilizando y poniendo a disposición
las técnicas y métodos de monitoreo y control para mantener los niveles
poblacionales de estas plagas por debajo del nivel de daño económico.
En
otras palabras, el Manejo Integrado de Plagas, es un paquete tecnológico, con
cierta complejidad que, observado desde un punto de vista esquemático, se
podría resumir en la aplicación de los siguientes pasos, conceptos o técnicas:
Reconocimiento de plagas, enemigos naturales y daño, monitoreo, nivel de daño
económico, toma de decisiones, acciones de control (control biológico, control
cultural, control químico).
- Puntualmente en la
chacra, en el trabajo diario, ¿qué puede hacer el productor para evitar la
presencia de plagas y los daños que ocasionan?
Si
desde la instalación de la plantación se acompaña al cultivo con cuidados, el
mismo tiene mayores posibilidades de desarrollo y productividad. Es por eso que
el productor debe realizar un manejo adecuado del suelo, planta y ambiente, los
tres grandes pilares del Manejo Integrado de Plagas (MIP). Por lo general los
principales ataques de plagas se dan una vez que ingresa la primavera,
coincidiendo esto con el aumento de temperatura y la principal época de
brotación de la planta de yerba mate. Si el ataque de plagas es excesivo
repercutirá negativamente en la producción de hojas de yerba mate con la merma
o disminución en los rendimientos. Debido a esto, es de gran importancia la
identificación temprana y el manejo oportuno de plagas.
Otras
recomendaciones son monitorear periódicamente el cultivo, para observar la
presencia de las plagas y de esta manera poder prevenir, teniendo en cuenta los
enemigos naturales (benéficos) que ayudan a mantener equilibrado el sistema
favoreciendo la producción sustentable; reducir el uso de fitosanitarios,
siempre se deben utilizar productos registrados y autorizados por el SENASA con
la habilitación para el uso en el cultivo de Yerba Mate, y realizar un cuidado
intensivo manejando la vegetación natural con herramientas manuales como azadas
y desmalezadoras en las líneas de plantación.
- Hay dos
investigaciones realizadas con apoyo del INYM: una sobre taladro y otra sobre
rulo. ¿Podría contarnos sobre el avance de las mismas?
Recientemente
nuestro grupo de investigación, bajo la co – dirección del Dr. Luis Alves,
hemos culminado el proyecto Desarrollo de estrategias de control biológico y
estudio del comportamiento de G. spegazziniana “Rulo de la yerba mate”, el cual
tuvo una duración de 24 meses.
Nuestro
grupo está integrado por Instituciones que trabajan en conjunto (INTA y la
Cooperativa Agrícola Mixta de Montecarlo Ltda. de Argentina y UNIOESTE y
Embrapa Recursos Genéticos y Biotecnología, de Brasil), y ha recibido apoyo financiero
del INYM. Se ha dedicado a desarrollar alternativas para el control de esta
importante plaga de la yerba-mate, centradas en el control biológico con el
hongo entomopatógeno Beauveria bassiana (Hypocreales: Clavicipitaceae), en el
control con productos de origen botánico y control físico con el uso de
minerales.
Los
resultados obtenidos en el laboratorio confirman el potencial de uso, tanto por
la acción eficaz, como por la practicidad y facilidad de manejo y uso de estas
estrategias. Específicamente, se evaluaron aislamientos del hongo B. bassiana,
de la colección del INTA – EEA Montecarlo.
Una
vez seleccionado el de mayor actividad y productividad en medio de cultivo, fue
probado en asociación con adyuvantes de origen mineral en la estrategia de atraer
e infectar.
Los
ensayos a campo se realizaron en cultivos de yerba mate orgánicos de socios de
la Cooperativa Agrícola Mixta de Montecarlo, para probar la eficiencia de las
tácticas y estrategias desarrolladas en el laboratorio para validar los resultados
y, que los mismos estén disponibles para el sector productivo.
Los
resultados preliminares obtenidos son prometedores, ya que el atractivo que las
trampas amarillas ejercen sobre los adultos del rulo de la yerba mate asegura
que los insectos se contaminen en el dispositivo con hongos y, por transmisión
horizontal, los conidios se propagan en la población. Por lo tanto, es posible
que tales medidas se integren y, junto con el monitoreo permanente de la
población, se pueda establecer un Programa de Manejo Integrado de plagas en un
futuro cercano.
Recientemente
se dio comienzo a dos nuevos proyectos: “Posibilidades de utilización de
productos de origen vegetal y el hongo B. bassiana en el control del rulo de la
yerba mate G. spegazziniana (Lizer, 1719) (Hemiptera: Aphalaridae)” y
“Prospección y uso de agentes biológicos y minerales para el control del
taladro de la yerba mate (H.betulinus).
Como
limitantes al control biológico del rulo de la yerba mate, podemos indicar la
falta de investigadores dedicados exclusivamente a la temática, lo que conlleva
a la escasez de información que se genera sobre los insectos, plagas y ácaros
depredadores y/o parasitoides relacionados con G. spegazziniana, que podrían
también ser efectivos enemigos naturales en programas de control biológico, hoy
desconocidos.
- En base a lo
estudiando, qué recomendaría a los productores?
El
productor debe tener en cuentas las prácticas en el cultivo asociadas al
control físico y cultural, y comportamental de las plagas. Es importante tener
cuidado al usar insecticidas, el uso de los mismos disminuye la presencia de
los depredadores (muertos por el uso de insecticidas químicos de amplio
espectro de acción – como los piretroides).
También
promover la presencia de los enemigos naturales, con plantas que produzcan
flores en el yerbal todo el año, estas van a ser útiles para la mantención de
los enemigos naturales en el cultivo.
Además,
no utilizar urea en exceso; hacer recorridos en los yerbales en búsqueda de los
taladros y poner trampas adhesivas (monitoreo y captura de adultos del rulo).
- ¿La presencia de
plagas está asociada al cambio climático?
No,
en cuanto al cultivo de la yerba mate, pero si hay estudios que comprueban,
pero en otros cultivos. Para determinar esto se necesitan tener observaciones
de al menos 10 años de la plaga relacionada a datos climáticos. Es decir, hacer
observaciones específicas en cada sitio y a nivel regional. Las poblaciones de
insectos pueden variar debido a la variabilidad natural del clima.
Las
capacitaciones sobre plagas y suelos en yerba mate, organizadas para técnicos
del Programa de Asistencia Yerbatero del INYM, se realizaron el jueves 17 y el
viernes 18 de diciembre pasado en la sedes del INTA ubicadas en Montecarlo y en
Oberá.
