El presidente
del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), Juan José Szychowski, manifestó
su satisfacción por el acuerdo anunciado por el ministro de Agricultura,
Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra y que permitirá a la Argentina
exportar yerba mate a la India.
“Se nos presenta una gran oportunidad,
espero que podamos ir todos juntos a conquistar este gran desafío”, señaló el directivo, para
luego hacer hincapié, en que este convenio entre ambos países, surgió a partir
del trabajo encarado a nivel nacional por la Cancillería Argentina y el
ministro Basterra, el cual fue
respaldado a nivel provincial por la constante gestión del Gobernador de
Misiones, Oscar Herrera Ahuad y el vicepresidente del INYM, Ricardo Maciel. “Felicitaciones a los que iniciaron este
camino y sabiduría a los que tenemos que convertirlo en realidad”, añadió
Szychowski en referencia a la tarea realizada desde años atrás por el INYM y
todo el sector yerbatero con el objetivo de lograr la apertura del mercado
indio.
Agricultura
de Nación informó este miércoles 17 de marzo que, a partir de un trabajo
conjunto con la cartera homónima de la India, la Cancillería Argentina y los
organismos sanitarios de ambos países, se logró un acuerdo que le permitirá a
nuestro país exportar yerba mate para consumo humano.
Por
su parte, el gobierno de India publicó en la Gazzete (boletín oficial) que “el acceso de Ilex paraguariensis (Yerba
mate) proveniente de Argentina se hace efectivo después de haber establecido
las condiciones sanitarias para su ingreso”. Cabe destacar que nuestro país
es el primero en lograr el acceso de dicho producto a India.
-Estudios previos
La
apertura del mercado indio tiene como antecedente la tarea exploratoria previa
iniciada por el INYM por medio de un estudio de mercado que destacó las
posibilidades que tiene la yerba mate en la India, un país con 1.360 millones
de habitantes y en el cual las infusiones (especialmente el té) forman parte de
sus hábitos cotidianos de consumo. Para arribar a tales conclusiones, se
desarrolló un trabajo de análisis sensoriales bajo la metodología de “focus
group”, a cuyos integrantes se les dio a probar distintas infusiones que
contenían yerba mate, pero sin advertirles de la presencia del producto. El
informe destacaba en todas las situaciones las respuestas fueron positivas.
Posteriormente,
la yerba mate argentina fue presentada en Nueva Delhi y Bombay, con
degustaciones y ruedas de prensa efectuadas en las sedes diplomáticas argentinas,
con asiento en esas ciudades.
