Se trata de
productos que no tienen residuos peligrosos para la salud y el ambiente. Promovido
por el INYM, se evaluará su efectividad para combatir plagas y enfermedades en
yerba mate y, en caso de obtenerse buenos resultados, las empresas gestionarán
su incorporación al listado que el SENASA tiene habilitado para el sector.
El
Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), el Servicio Nacional de Sanidad
Animal (SENASA) y la Cámara de Bioinsumos, acordaron, en una reunión vía zoom,
evaluar la efectividad de la utilización de bio insumos para combatir plagas y
enfermedades en el cultivo de yerba mate.
“Es un paso más y muy importante
en el camino que transitamos, que es el de asegurar la inocuidad y la calidad
del alimento que llega a todos los consumidores”, dijo Denis Bochert,
representante del sector Cooperativas en el Directorio de entidad yerbatera,
quien participó del encuentro virtual el lunes pasado.
Los
bio insumos “están aprobados para la
agricultura orgánica y biológica, pero no forman parte del listado de productos
que el SENASA tiene habilitado para la yerba mate”, explicó Verónica
Scalerandi, del Área Técnica del INYM.
“Para que eso ocurra, el primer paso,
tal como acordamos con SENASA y la Cámara, es identificar cuáles son las
principales plagas y enfermedades en yerba mate, qué alternativas de productos
existen para aplicar y la realización de ensayos que determinen su efectividad.
Luego, con los resultados de ese trabajo, las empresas son las que inician los
trámites ante el organismo competente para solicitar la extensión de uso en
yerba mate”,
detalló.
Los
bio insumos son productos elaborados a ñpartir de organismos benéficos, tales
como bacterias, hongos, virus, e insectos, o bien a extractos naturales
obtenidos de plantas; no dejan residuos tóxicos en el ambiente y su utilización
no implica riesgos para la salud de los agricultores y de los consumidores, tal
como se explica en la web del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de
la Nación.
