El ministerio
del Agro y la Producción entregó toros de genética mejorada a las Cooperativas:
Las Mercedes, de San Vicente y Sarandí,
de El Soberbio, con el objetivo de poder mejorar el rodeo lechero de los
productores con el consiguiente aumento de la productividad y por ende, la
rentabilidad de la actividad.
En
la oportunidad, el titular de dicha cartera, Sebastián Oriozabala,
expresó que “se trata de una
política pública que se viene sosteniendo a lo largo de las diferentes
gestiones.” En este marco, apuntó al rol del Centro Genético que apunta al
desarrollo de un rodeo adaptado a Misiones ya que, como señaló, “la buena genética contribuye en todos sus
aspectos a mejorar los índices de productividad y, obviamente que eso va de la
mano de los índices de parición, del volumen de producción, etc.”
El
funcionario destacó que esta “política
pública que continua a lo largo de los años también va de la mano de
capacitaciones en alimentación animal para lo cual se trabaja en equipo entre
las áreas de Producción Vegetal y Producción Animal de manera articulada para
la producción de pasturas, verdeos de
invierno y reservas forrajeras
contribuyendo a que el productor
tenga alimento todo el año para, justamente, sostener la productividad”.
Por
ello, sostuvo que “la productividad, más
allá de la genética, necesita manejo, nutrición y sanidad siendo las cuatro
patas más fuertes para fortalecer el ciclo productivo.”
Cabe
señalar que las organizaciones de Misiones vienen realizando un trabajo
articulado que está basado en pilares fundamentales, dentro de los cuales la
incorporación de genética apunta específicamente a la producción de leche. En
este marco, desde el Estado provincial se viene potenciando a las cooperativas
en el plano genético; esto a su vez las
potencia en el plano productivo y económico.
Por
su parte, el Subsecretario de Desarrollo y Producción Animal, Sebastián
Rodríguez, manifestó que “en la Provincia
se viene trabajando con un cruzamiento
de Jersey y Holando”. En relación a las cooperativas que recibieron los
reproductores, Rodríguez manifestó que “los
beneficiados son productores lecheros que reciben estos animales adaptados a la
provincia, no solamente a la topografía y a los parásitos internos y externos
que tenemos; sino también a la realidad del productor misionero donde el
biotipo utilizado tiene fundamental relevancia al momento de buscar la
eficiencia de conversión de alimento en leche”.
En
este sentido, el subsecretario explicó que “los
animales que entregamos son adaptados a la zona; son animales de Frame
moderado; no son animales pesados, son pigmentados; con lo cual evitamos
problemas causados por la fuerte
radiación solar que tenemos en la provincia. Y al mismo tiempo, sabemos que son
animales de alto rendimiento”.
En
este sentido, Rodríguez remarcó la importancia de este trabajo de fondo que se
viene llevando adelante desde el Centro Genético de la Provincia, más la
articulación con las cooperativas; el trabajo en territorio con el
fortalecimiento de la producción forrajera; el apoyo técnico para las
cuestiones de sanidad. Y finalizó poniendo en valor el potencial del sector,
donde “los resultados ya están a la
vista, por lo que se viene haciendo durante varios años poniendo en valor el
horizonte marcado por el gobierno para la implementación de las políticas públicas.”
Por
su parte, el presidente de la Cooperativa Sarandí, expresó que “nosotros estamos muy contentos con la
genética que recibimos porque para nuestra cooperativa va a ser un gran logro
porque acá nos hace falta mejor genética para que aumente la producción de
leche”. Y a su vez, comentó que son unos 24 productores que se benefician
con estos animales que recibieron, ya que van a ir rotando por las diferentes
chacras. Por su parte, el titular de la entidad aprovechó la ocasión para
agradecer los paneles solares que se les entregaran porque tienen muchos cortes
de luz en las chacras.
Cabe
señalar que con este trabajo articulado y de planificación desde la cartera
agraria se fortalece el entramado productivo al mismo tiempo que genera mejor
desarrollo y oportunidades para los productores que trabajan de manera
asociativa, fortaleciendo el arraigo rural y el agregado de valor en origen.
