Con un balance
más que positivo, el Servicio de Extensión Yerbatero del INYM cumplió este mes
de noviembre un año de trabajo constante junto a los productores, especialmente
aquellos que cultivan pequeñas extensiones. En noviembre de 2020 el INYM
conformó un equipo técnico, con profesionales que recorren las chacras de la
cuenca yerbatera de Misiones y Corrientes.
“Por primera vez en la historia del
INYM contamos con un equipo de profesionales que se dedican exclusivamente a
trabajar con los productores, en las chacras. Quiero destacar la tarea de los
técnicos porque nos permiten estar cerca de los productores para satisfacer sus
demandas de asistencia técnica, capacitación
y provisión de insumos”, señaló el presidente de la entidad, Juan José
Szychowski.
El
servicio técnico es integral, ya que no solamente abarca los temas vinculados a
la fertilidad del suelo y a la mejora de las cosechas, sino que también brinda
asistencia para la gestión de los programas de apoyo que instrumenta el INYM, y
otras necesidades que demanden los productores.
Durante
estos doce meses se creó un vínculo directo con más de 500 productores, con el
objetivo primordial de contribuir a mejorar su capacidad productiva y su
calidad de vida. “Todo el extensionismo
se hace trabajando en grupo. Cada técnico está con 50 o 60 pequeños yerbateros,
y se reúnen en jornadas de capacitación, donde comparten las prácticas que vienen
realizando”, subrayó Nelson Dalcolmo, director por la Producción en el
INYM, para luego destacar que el Servicio de Extensión promueve el intercambio
de información y experiencias entre los productores, aportando datos que
permiten mejorar las labores en cada yerbal.
-Capacitación y trabajo
en las chacras
Además
de las visitas a las chacras, los técnicos del INYM organizan jornadas de
capacitación a productores y estudiantes en forma conjunta con los
profesionales de otras instituciones como el Ministerio del Agro y la
Producción de Misiones, el INTA, la Universidad del Alto Uruguay, la Escuela de
la Familia Agrícola, Universidad Nacional de Misiones, el Instituto de
Educación Agropecuaria y las cooperativas.
Desde
noviembre de 2020 a la fecha se realizaron 170 jornadas de capacitación, con la
asistencia de 2.852 productores. También se sistematizaron 14.313 metros
lineales de caminos vecinales e internos con lomos y pozos de decantación para
el agua de lluvia; además de 246 hectáreas de suelo con curvas de nivel y
formación de terrazas en yerbales de pequeña extensión.
Cómo
mejorar el corte de la planta de yerba mate y la sistematización de suelos y
caminos para evitar la erosión y retener el agua de lluvia, son los temas más
requeridos y compartidos entre los técnicos y productores. Al mismo tiempo que se atienden estas
demandas, desde el Servicio de Extensión Yerbatero se llega a los productores
con insumos como plantines, fertilizantes y semillas de cubiertas verdes. Otro
tema importante es el análisis de suelo, ya que se han tomado muestras
prácticamente en todas las zonas donde se cultiva yerba mate.
-Manejo sustentable
El
manejo y monitoreo de plagas y enfermedades y la presencia de árboles nativos
en la plantación de yerba mate, también son parte de la agenda. “En todo sistema debe haber un equilibrio,
químico, físico, microbiano por debajo del suelo y por encima también, para
mantener la producción en el tiempo”, sintetizó el ingeniero agrónomo
Matías Bazila, jefe del Servicio de Extensión Yerbatero. Recordó que la yerba mate es una planta
originaria de esta zona del país y que “si
en el yerbal tenemos otras plantas nativas, lo que vamos a ir logrando es
restablecer el ambiente natural, con efectos como la disminución de productos
químicos, la presencia de aves e insectos que controlan plagas y la mitigación
de lluvias y vientos intensos, y de las altas temperaturas en verano”.
La
puesta en marcha del Servicio de Extensión Yerbatero del INYM se enmarcó en los
lineamientos del Plan Estratégico para el Sector Yerbatero 2013 – 2028 que
entre otros objetivos – se propone aumentar la productividad de los yerbales de
los pequeños y medianos productores en forma sustentable a través de la
implementación de buenas prácticas de manejo y tecnologías apropiadas, mediante
asistencia técnica, financiera y capacitación.
