Acorde a las
situaciones que se viven, donde los eventos extremos del clima invitan a
repensar las prácticas para preservar la producción, fue inaugurada el pasado
miércoles 9 de marzo, la 2ª Jornada de Divulgación Científica en Producción de
Yerba Mate, en la Facultad de Ciencias Forestales, en la localidad de Eldorado.
“Es un honor para mí estar hoy aquí en
un encuentro que reúne investigaciones pensadas para acompañar a los
productores y más aún en un momento donde el clima nos pone a prueba, nos hace
reflexionar sobre las prácticas que venimos implementando y estos estudios son
fundamentales, nos dan pautas sobre cómo lograr sustentabilidad”, dijo Jonas Petterson,
director por la Producción en el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), en
el acto de apertura, junto al decano de la unidad académica, Fabián Romero; la
subsecretaría de Desarrollo y Producción Vegetal del Ministerio del Agro y la
Producción, Luciana Imbrogno, y el coordinador de Investigación de la Estación
Experimental Cerro Azul del INTA, Mario Kryvenki.
Organizadas
en forma conjunta por las instituciones nombradas, el cónclave continúa hasta
este viernes 11 y reúne 16 investigaciones referidas a fisiología, sanidad y
nutrición; sistema de cosecha; biotecnología y sistema agroforestales, todas
disponibles en la página en la web del INYM.
Precisamente,
Romero destacó que el vínculo entre INYM, INTA y UNAM en el desarrollo
científico redunda en beneficio de todos. “Hay
una construcción interinstitucional del conocimiento, se potencian los recursos
humanos y económicos, y eso nos permite evaluar el presente y proyectar para un
mejor desarrollo y calidad de vida de nuestros productores”, dijo, al
tiempo que Kryvenki subrayó que “el INTA
estuvo comprometido con el cultivo de yerba mate desde su creación, hace 60
años, generando gran cantidad de información y atento al desafío de llevar esa
información a terreno”.
Imbrogno,
por su parte, hizo notar que “lo que
escuchamos en esta Jornada es todo lo que se viene; en el tema de bioinsumos,
la Provincia está convencida que es el camino que hay que seguir, y se va a
seguir apoyando” y, sobre la transferencia de conocimientos, señaló que “el Ministerio del Agro no es un organismo
que se dedique a la investigación, pero si cuenta con técnicos y son éstos los
que pueden llevar los resultados de las investigaciones al productor para que
pueda tener un mejor rendimiento”.
Asociado
a ello, Petterson recordó la importancia de la yerba mate al tratarse de una
economía regional que reúne a miles de productores, cosecheros, cooperativas e
industrias, subrayando el desafío de producir en un contexto de cambio
climático, que este verano se tradujo en una notable disminución de
precipitaciones. “La yerba mate es un
cultivo relativamente joven, de poco más de 100 de cultivo sistemático, y de
enorme importancia, dinamiza la economía local y regional. Tenemos mucho para
aprender y mejorar, y el conocimiento de los investigadores debe ser trasladado
por nuestros técnicos a los productores”, enfatizó. “Hacer una plantación resulta caro en términos económicos, pero más caro
resulta hacerlo mal y eso se puede evitar con lo que hoy se conoce acá,
conocimientos que nuestros técnicos pueden y deben llevar a las chacras”, concluyó.
Las
investigaciones expuestas ayer fueron “Cambio
climático;resiliencia y producción de yerba mate”, “Evaluación de la nutrición
mineral en la etapa de plantación de la yerba mate”, “Extracción de
feromona sexual y atractividad de machos y hembras de Gyropsylla spegazziniana”, “Comportamiento de Gyropsylla
spegazziniana en función de las condiciones meteorológicas”, “Fluctuación
poblacional de Gyropsyllas spegazziniana en plantaciones orgánicas de Yerba
Mate en Montecarlo”, “Sobrevivencia a campo de plantines de Ilex paraguariensis
inoculados con Bacillus spp. promotores del crecimiento vegetal” y “Generación
de un bioinsumos para yerba mate”.
Los
temas que se socializan pueden conocerse a través de UNaM transmedia. La
Jornada culmina con visitas a yerbales de la Escuela Agrotécnica Eldorado y de
un productor en la localidad de Montecarlo, para conocer cómo se trabaja el
suelo y se produce yerba mate orgánica.
