Ante el
aumento de los precios de los alimentos, desde el Ministerio de Desarrollo
Productivo mira a las experiencias positivas registradas en otros países.
Matías
Kulfas, anticipó que "no está
descartada la creación de una empresa nacional de alimentos" como
existe en Bolivia para la producción, distribución y comercialización para
evitar la suba de precios por desabastecimiento y especulación.
Kulfas
delantó que ya se piensa en un fondo de estabilización con el Mercado Central,
aunque "aún está en estudio" y,
mientras tanto, el Gobierno estaría considerando las experiencias en otros
países con empresas nacionales de alimentos.
En
agosto de 2007 el entonces presidente de Bolivia, Evo Morales, dispuso la
creación de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA) para
abastecer al mercado interno y contrarrestar el aumento en los precios de la
canasta básica, que ese año llegó al 11,7%, según el Instituto Nacional de
Estadística (INE).
(Imagen: iSotck)
La
EMAPA ingresó al mercado como importadora de trigo, azúcar y harina en un
momento en que Bolivia dependía de esas compras en el exterior para su consumo
interno, informó el diario Página 12.
La
creación de la EMAPA se sumó a otras medidas del gobierno de Evo Morales, como
la suspensión de exportación de trigo y harina de trigo o la prohibición de
exportación de alimentos potencialmente escasos.
De
ese modo, EMAPA intervino en la importación, distribución y comercialización de
los alimentos a un precio menor que el de otras empresas importadoras, cosa que
fue posible con el apoyo económico que le daba el flujo de dinero de la
nacionalización de los hidrocarburos.
Para
2009, cuando la inflación en Bolivia rondaba el 0,8%, la empresa adaptó su rol
y fue utilizada para potenciar con insumos e infraestructura a pequeños y
medianos productores de carne, azúcar y cereales.
(Imagen: iStock)
Al
día de hoy, EMAPA tiene 44 sucursales de venta al público, seis plantas de
acopio para la producción (con el compromiso de un pago justo a los
productores) y abastece a organismos del Estado.
"El objetivo fue que los pequeños
se consoliden como actores fundamentales para dejar de depender de los
grandes",
dijo Patricia Ballivian, gerente comercial de la Empresa Boliviana de Alimentos
(EBA) y otrora ministra de Desarrollo Productivo del gobierno de Evo Morales.
(Imagen: Fundación Maude)
Ballivian
señaló que "el aumento del precio de
los alimentos es lo primero que afecta el bolsillo de las familias e indica que
las cosas no están bien" por lo que la EMAPA "fue actor fundamental para que Evo se
fortalezca en el gobierno porque eso era un golpe económico" a los
empresarios de Santa Cruz de la Sierra, que es el centro económico y logístico de
ese país.
Otra
experiencia boliviana es la Empresa Boliviana de Alimentos (EBA), que resultó
de la fusión de las compañías públicas dedicadas a la producción de almendras,
lácteos y miel.
La EBA es "
de carácter estratégico toda vez que
generará excedentes económicos para potenciar el desarrollo económico
productivo y financiar la atención de políticas sociales del país",
consta en su manifiesto
(Fuente: M1)(Imágenes: portada/El Ágora Diario - columna/Getty Images)
