El ministro
de Educación de Misiones, Miguel Sedoff y, el presidente del INYM, Juan José
Szychowski, oficializaron el inicio del proyecto “El Mate en la Escuela”,
iniciativa que pone el acento en el valor pedagógico de la actividad yerbatera
y del mate, al fomentar el conocimiento
tanto de la historia como de la actualidad y de los beneficios para la
salud que tiene el producto.
“Con este proyecto queremos poner en
valor a toda la actividad yerbatera, a cada uno de los pasos que fueron
configurando nuestro presente, y será para nosotros una enorme satisfacción que
al cabo de algunos meses, nuestros jóvenes abracen al mate como propio, porque
la yerba mate es eso, es un producto que ha multiplicado beneficios desde su
origen, es el motor que nos empuja hacia adelante y creemos que debe estar en
la cotidianeidad de los jóvenes, que son los hacederos del futuro”,dijo Szychowski al terminar el acto.
En
esa línea, el titular del INYM enumeró hitos que determinaron la historia y la
actualidad de esta región. “Hablar de
yerba mate es hablar de los Guaraníes, conocedores de las bondades de la Selva,
quienes iniciaron su consumo; de los Jesuitas, que encontraron la forma de
hacer germinar las semillas y llevaron el mate a lugares lejanos, como el Alto
Perú; de Andresito Guacurarí que buscó fortalecer el sector productivo con la
yerba mate como producto central; del
poblamiento de Misiones con los inmigrantes quienes plantaron miles de hectáreas y fundaron
cooperativas, secaderos e industrias, y de los agricultores que, unidos en el
mate, protagonizaron el Tractorazo que dio origen al INYM”, resumió
Vinculado
a los estudiantes, el directivo subrayó que “la yerba mate es un alimento sano, natural y de gran aceptación a nivel
mundial, ocupando espacios lejanos como Siria o siendo parte de la vida de
personalidades y grandes deportistas” y, continuó, “es también cultura, está
presente en la literatura, la música, el arte; de ahí que consideramos oportuno
incentivar su presencia entre los jóvenes”.
Por
su parte Sedoff, indicando al equipo de mate que será distribuido entre los
alumnos, expresó que “es mucho más que un
objeto, es un símbolo, con palabras impresas que dicen mucho lo que significa
el Mate para nosotros como provincia: compañía, calidez, identidad” y. en
ese marco sostuvo que, “como Ministerio
de Educación creemos que la educación es el camino para mejorar la sociedad, es
un derecho que hay que preservar, y agregaría que el derecho a la educación no
se limita a la escolarización, sino que se extiende a que las escuelas tengan
mayores propuestas para que los alumnos permanezcan, como este proyecto, que es
novedoso”.
El
ideólogo de la iniciativa, Raúl Escalada, presente en el acto, tras ponderar
los beneficios de la infusión nacional, manifestó “felicidad por su implementación” y, el deseo de que, “los equipos de mate que hoy se entregan se
multipliquen y sean habituales en las mochilas de todos los estudiantes”.
Por
su parte, la subsecretaria de Educación, Cielo Linares, destacó que “lo que el INYM nos ofrece es una herramienta
más que apunta a la condición de inclusión, continuidad pedagógica e
intensificación de enseñanzas” y, en ese sentido señaló que, con El Mate en
la Escuela, “se institucionaliza una
práctica pedagógica que encierra un potencial de aprendizaje increíble”,
ponderando “lo mucho que se puede
aprender de las áreas académicas, como historia y biología, pero también de esa otra enseñanza
que muchas veces queda solapado en prácticas cotidianas de la escuela, como
compartir, tomar la palabra, escuchar al otro, reconocer que el otro puede
pensar distinto, porque el Mate nos invita a esto y queremos que este sea el
inicio de un camino potente y transformador”.
-La iniciativa
El
Mate en la Escuela se implementará inicialmente en 4 establecimientos de
educación secundaria de categoría 1, esto es, de amplia matrícula, que son: la
EFA Cristo Rey de Los Helechos; los bachilleratos con Orientación Polivalente N
54 de Andresito y N 9 de Posadas; y el Colegio 2 de Itaembé Miní, en esta
última ciudad.
En
cada uno de estos lugares, el tema estará en las aulas, a través de distintas
materias, según el aspecto que se aborde. Los profesores y estudiantes, con el
Mate en mano, compartirán conocimientos
sobre los orígenes y evolución de la yerba mate, los beneficios y propiedades
de nuestra infusión Nacional, el proceso de producción, su incidencia social y
económica en la región.
El
INYM y el Ministerio de Educación
proveerán de termo-calentadores a los establecimientos y equipos de mate
individuales para los alumnos, yerba mate, cartelería y cestos de residuos
orgánicos y se establecerán normas para fomentar el uso adecuado de los
materiales, incluido el manejo de los residuos.
A
la par, un equipo de profesionales de ambas instituciones hará un seguimiento
para registrar el grado de aceptación del mate y la incidencia del proyecto en
el desempeño y rendimiento académico.
Para
lograr los objetivos de este programa, el equipo conformado por el Ministerio,
el INYM, junto a los docentes y estudiantes de los diferentes establecimientos
trabajarán en talleres de capacitación sobre las distintos saberes emergentes y
la incorporación del hábito de consumo de mate en el ámbito escolar, así como
en la evaluación permanente del proyecto.
El
acto formal de lanzamiento del Mate en la Escuela se realizó en el Espacio
Flora, en la ciudad de Posadas. Además de los nombrados, estuvieron presentes
el vicepresidente del INYM, Ricardo Maciel; los directores por la Producción en
la institución, Nelson Dalcolmo, Jonas Petterson y Marcelo Hacklander, y el
diputado Julio Petterson.
En
representación de la EFA Cristo Rey, de Los Helechos, estuvieron el
representante legal Cristian Kasalaba; la secretaria Ana María Paulo, la
profesora Marina Daniela Baez y los alumnos Carla Agustina Dominguez y Martín
Gómez Saño.
En
representación del Bachillerato Orientado Polivalente 54, de Andresito, su
director Raúl Petterson; el docente Mario Reichel, y los alumnos Hernán
Zorrilla y Emilce Barella.
Por
el Bachillerato con Orientación Polivalente 9 de Posadas, la directora Irma
Carballo; las profesoras Noelia Payesca y Paula Jungblut, y los alumnos Lautaro
Rodríguez y Bianca Barreto.
Por
el Colegio 2, ubicado en Itaembé Miní, de Posadas, la directora Mirta Teleban,
las profesoras Ingrid Kunkel y Andrea Acuña, y los alumnos Jeremías Ramírez y Leo Suncara.
