Las Jornadas
de Actualización sobre Producción Orgánica tuvieron gran participación durante
dos días. El pasado lunes 2 de mayo en Santo Pipó, se realizó un encuentro en
la Fundación Alberto Roth, que contó con la presencia de autoridades del ministerio
de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación y del Movimiento Argentino para
la Producción Orgánica.
(123RF)
Organizadas
por el ministerio del Agro y la Producción, con la colaboración del MAGyP y la
Fundación Hora de Obrar, las jornadas se realizaron para sensibilizar sobre la
actualidad y las potencialidades de este sello en los cultivos regionales.
Allí, los productores primarios y elaboradores de yerba y té certificados
compartieron sus experiencias con técnicos y productores interesados en la
transición hacia la certificación. A su vez, se pudo recoger las demandas y
necesidades.
En
el marco de la reunión de la Mesa Provincial de Producción Orgánica, desde la subsecretaría
de Desarrollo y Producción Vegetal, a cargo de Luciana Imbrogno, se convocó a
este encuentro para realizar un diagnóstico, evaluar la evolución de la
producción orgánica en la provincia, e invitar al sector privado a la mesa, a
fin de iniciar una agenda de trabajo para el sector, en articulación con las
políticas nacionales y las experiencias en otras provincias.
En
las jornadas a campo, junto a los productores, se ofreció información sobre las
herramientas disponibles para fomentar el sector y la situación actual de la producción
orgánica en la provincia y en los mercados locales, nacionales e
internacionales. La vicepresidenta del MAPO, Mariana del Pino expuso
información sobre las oportunidades y desafíos de este sector.
(agrositio.com.ar)Uno
de los objetivos de este encuentro fue socializar la forma de trabajo para el
Plan Estratégico Nacional de la producción orgánica 2030 para articular
estrategias de crecimiento, fomento e impulso al sector de orgánicos. De esta
manera la Mesa Provincial podrá trabajar líneas de fomento, recabar información,
generar capacitaciones, asistencias técnicas, así como participar en la toma de
decisiones a nivel nacional.
En
la segunda jornada, realizada en la sala de situación del ministerio del Agro,
participaron Facundo Soria y Silvina Ferreyra, referentes del área de
Producción Orgánica de la dirección de Agregado de Valor y Gestión de Calidad
del MAGyP quienes presentaron una guía para que la Mesa Provincial pueda
desarrollarse y confluir en una entidad representativa. Entre otras cuestiones,
los participantes plantearon la necesidad de formar técnicos especializados en
producción orgánica y el acceso a insumos habilitados para lograr las
certificaciones necesarias.
(CER)
Por
otra parte, se destacaron las fortalezas de Misiones para este sector como ser
la cantidad de producciones certificadas integradas verticalmente y la
presencia de entidades asociativas que trabajan con la producción orgánica.
Misiones
posee 40 establecimientos certificados (el 3,2% del país), cuyo principal
destino es la exportación. Esto incluye 14 molinos de yerba mate y 9 secaderos
de té. La superficie certificada es de 3.500 has incrementándose un 15% en los
últimos dos años. El 66% a la exportación de yerba (140.532 Kg) principalmente
va a Estados Unidos (el 32%), Alemania (el 27%) y Reino Unido (9,6%). En el
caso del té verde orgánico, el principal destino son los Países bajos y el 30%
se destina a consumo interno.
La
producción orgánica es un valor agregado y una herramienta de diferenciación
que tiene alta demanda en el país y en el mundo logrando obtener mejores
precios de los productos; y en ese contexto es fundamental el funcionamiento de
la Mesa Provincial que permitirá impulsar al sector.
El
ministerio del Agro y la Producción forma parte de la Comisión Asesora junto a
organismos del sector público (SENASA, INTA, INTI, CFI, gobiernos provinciales,
universidades, entre otros) y del privado, como el Movimiento Argentino para la
producción orgánica (MAPO) y la cámara argentina de certificadoras,
interviniendo en las mesas de desarrollo territorial, comunicación, exportación
y tecnología e innovación.
La
Provincia, sumándose a las acciones del Plan Estratégico de la Producción
Orgánica 2030, conformo la mesa provincial de producción orgánica junto al
SENASA, el INTA, INTI, los Ministerios de Agricultura Familiar y Ecología y
RNR, y el Colegio de Ingenieros Agrónomos de Misiones.
