Poda de
formación, limpieza y rebaje sistemático para la renovación de plantas adultas,
fueron los temas abordados por productores e integrantes del Servicio de Extensión
Yerbatero (SEY) del INYM, en Dos de
Mayo, para lograr un mayor y sustentable rendimiento de los yerbales.
Mediante
una nueva metodología, centrada en dar efectiva participación a los productores
y poner en valor las técnicas que vienen aplicando, la jornada “resultó muy
productiva en términos de intercambio de experiencias y conocimientos”, indicó
Matías Bazila, jefe del SEY del INYM.
“El eje está puesto en conocer qué
prácticas está utilizando el productor en su yerbal, evaluar juntos los
resultados y socializar eso con los conocimientos que tienen otros productores
y nuestros extensionistas”,
explicó Bazila. “Para ello, las jornadas
de capacitación intentan ser participativas. Por ejemplo, si son 15
productores, nos organizamos en grupos para que todos puedan explicar, contar
cómo están trabajando la plantación de yerba mate”, detalló. “Al mismo tiempo se incentiva la
observación y la toma de datos, fundamentales para hacer un seguimiento del
comportamiento de las plantas al cabo de un tiempo”, agregó. “El resultado es muy gratificante: todos los
participantes, incluidos los técnicos, aprenden algo y eso contribuye a mejorar
la producción”, concluyó.
Para
consolidar el trabajo que se viene desarrollando, orientado a lograr una
producción sustentable de yerba mate, el INYM capacita de manera permanente a
los integrantes del SEY. La semana pasada, los 12 ingenieros abocados a brindar
asistencia a los productores en las chacras, conocieron, durante tres días
consecutivos, nuevos métodos de trabajo con los referentes Gerardo Bergamín y
Silvia Ryan, de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad
Nacional de Córdoba, destacados en este tema en el país.
