Uno de los
directores del Instituyo Nacional de la Yerba Mate (INYM), Claudio Hacklander,
representante del sector Producción, dialogó con Radio Ce Multimedios, en el
programa “Ricardo en la mañana” y se refirió a varias cuestiones que hacen a la
gestión, pero también a la situación actual vinculada a la actividad yerbatera.

El oriundo de la localidad de Jardín América, se
mostró muy entusiasmado con el programa “El Mate en la escuela”, comentó que
la idea es avanzar con su implementación en todas las escuelas posibles, pero
involucrando también a los establecimientos yerbateros.
En
cuanto a la cobertura a la salud del pequeño productor y, que se viene
implementando, a partir de un convenio entre el INYM y el Gobierno de Misiones,
Hacklender refirió que “es la respuesta a
una vieja lucha del sector y que solamente con una política de beneficiosos
acuerdos, se puede lograr, en este caso, aprovechando la gran estructura que
tiene la obra social de la Provincia, lo que facilita mucho todo”

En
otro tramo de la entrevista, se refirió a la alta calidad que tiene la yerba
mate elaborada en Misiones, en cuyo proceso la incidencia de químicos es ínfima,
lo que le da una naturalidad que es muy apreciada en el exigente mercado
internacional, es por ello que se ven con preocupación los planteos de Brasil que
reclamó al Subgrupo de Trabajo Nº 3 del Mercosur, modificar la Resolución
11/12.
(Esa
normativa indica como límite máximo 0,40 mg/kg para cadmio y 0,60 mg/kg para plomo
(metales nocivos para la salud) y, el país vecino solicita elevar a 0,90 mg/kg
para cadmio y entre 1,0 -1,20 mg/kg para plomo en yerba mate). Ese planteo se
enmarca en el nivel de rechazo que arrojan los análisis de inocuidad, que
realizan a su producto, al momento de exportar, (cabe destacar que la yerba
mate argentina cumple las normativas internacionales de inocuidad y viene
posicionándose tanto en el mercado nacional como internacional como un producto
natural, sano y con propiedades benéficas para la salud, con aval científico).

En
tal sentido, Hacklander destacó que la Cámara de Representantes tiene un
proyecto que promueve “la protección de
la producción de la yerba mate que garantiza el abastecimiento de artículos
genuinos, sanos, naturales, ambientalmente sustentables y con calidad e
inocuidad basados en altos estándares de calidad que protege a los consumidores
y con un sector productivo que está encaminado a obtener un producto libre de
contaminantes inorgánicos y de metales pesados bajo la leyenda Salve y consuma
la yerba mate misionera, elaborada íntegramente con materia prima de nuestra
Provincia”.

El
directivo de la entidad yerbatera, asimismo afirmó que el consumo nacional y el
nivel de exportaciones, “se mantienen dentro
de lo razonable, a pesar de la sequía que afecto mucho y retrasó la cosecha, la
que marcha desde el pasado mes de mayo, a buen ritmo”, observó que las
complicaciones se deben a la falta de gasoil y por otra parte a la mano de
obra, pero “esperemos que se puedan
superar los inconvenientes”. En cuanto al precio del mercado, fue
contundente, “con el laudo la Nación
establece un precio base, que previene algún fenómeno que altere alguna baja
impensada desde el mercado, pero de ahí en más, pasa por la oferta y la demanda”,
insistió en quepor eso desde el
INYM, se cuida el equilibrio, “que no
haya superproducción o sobre stock”, aseveró que,” la Resolución 170 es una herramienta importante, incluso se le
hicieron algunos ajustes, para contemplar algunos planteos de los productores y
que fuera más flexible en su aplicación, como en el caso de plantas muertas por ejemplo”

Finalmente,
el directivo fue contundente al afirmar que “siempre
queremos estar al lado del productor,
escuchar sus planteos y buscarle soluciones”. Es importante acotar también
que el INYM, cuenta con canales de atención permanente para todas las consultas
e inquietudes que puedan surgir en el marco de las actividades del sector: inym.org.ar
ACCESO al audio de la entrevista:
