Con la
ejecución de los fondos gestionados por el ministerio del Agro y la Producción
de la Provincia, unas 14 familias de las localidades de Mojón Grande y Dos
Arroyos, podrán aumentar la eficiencia de la producción y de las condiciones de
trabajo.
Se
trata de productores cañeros de la cuenca Sur de Misiones, quienes recibieron
los fondos para la Mejora en la Salas de Elaboración de Azúcar Rubio, que lleva
adelante dicha cartera agraria.
El
Proyecto que se ejecutó con el Programa de Inclusión Socio-Económica para Aŕeas
Rurales, asciende a $4.620.091. El mismo, fue elaborado y llevado a cabo por el
equipo de la subsecretaría de Planificación y Financiamiento Rural del MAYP.
Con
esos fondos se adquirieron los materiales para la obra de mejora de estas salas
productivas. En este sentido, el titular de dicha área, Martín Ibarguren,
destacó que este Programa permitirá no sólo mejorar las instalaciones para
aumentar la calidad del producto, “sino
que hará más eficiente la elaboración y serán más seguras las condiciones de
trabajo”.
“Con la mejora de la inocuidad del
producto se abrirán además nuevos mercados para este alimento que tiene cada
vez más demanda”,
explicó el subsecretario.
En
este caso, el PISEAR, beneficia a unas 14 familias de la Cuenca Cañera que
trabajan en las mencionadas localidades.
Desde
el área de Alimentos y Valor Agregado del ministerio, Paula Sanzovo señaló que “Estas familias son de tradición agrícola y
su producción es acorde al perfil provincial, la mayoría son productores de
caña de azúcar, que antes vendían al ingenio azucarero ubicado en la Localidad
de San Javier y comienzan a elaborar azúcar rubio y vender un producto con un
valor agregado”.
Sanzovo
agregó que se está trabajando con otras 37 familias más en el marco de
proyectos de financiamiento con el mismo objetivo, el de la mejora de las salas
de elaboración.
