Los datos
estadísticos del sector yerbatero correspondientes al mes de julio recopilados
por el INYM reflejan que la producción de materia prima y el consumo de yerba
mate, muestran una evolución similar al año pasado.
Respecto
al consumo interno, las declaraciones juradas referidas a la “salida de molino”
durante el mes de julio de este año alcanzan los 23,2 millones de kilos,
totalizando 157,7 millones de kilos para el periodo enero – julio.
En
cuanto a las exportaciones, los números indican que también se mantuvo
constante. En el transcurso de julio pasado los despachos sumaron 3,7 millones
de kilos, acumulando un volumen de 23,3 millones de kilos para los siete meses
del año en curso.
-Cosecha
Respecto
a la cosecha, las declaraciones juradas indican que en el mes de julio
ingresaron a secaderos 125,6 millones de kilos de hoja verde, totalizando un
volumen de 600, 5 millones de kilos para el periodo enero – julio.
De
este modo se observa que, a pesar del complejo contexto generado por la
pandemia de Covid 19, los eslabones de la cadena yerbatera lograron en estos meses sostener su esquema productivo
para satisfacer una demanda que no se detuvo.
-Formatos
Tal
como se viene manifestando históricamente, los envases de medio kilo mantienen
la preferencia de los consumidores. Durante el mes julio los paquetes de medio
kilo representaron el 59,07% de las salidas de molinos al mercado interno. Con
el 34,15% se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,26% los envases de dos
kilos, y con el 1,24 % los de cuarto kilo. En el ítem ‘otros formatos’ las
salidas alcanzaron 0,44 %, mientras que 3,84 % correspondió al rubro ‘sin
estampillas’.
Es
importante destacar que, de acuerdo a los datos históricos, se mantiene con
pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de
molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de ½ y 1 kilo,
el 93,22 % de las mismas.
Click: DATOS ESTADÍSTICOS
-Continúan las entregas de herramientas
El
Área Técnica del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) continúa entregando
motoguadañas, motosierras y tijeras electrónicas en distintos lugares de la
zona productora.
Esta
semana las mismas, han tenido lugar en Jardín América (lunes 24); en Eldorado y
Montecarlo (martes 25) y, en Apóstoles
(miércoles 26)
Este
jueves, 27, se hizo lo propio en: San Pedro, San Vicente y, en Dos de Mayo. Finalmente el viernes 28 en Oberá.
