Producción de yerba mate con técnicas conservacionistas

Los trabajos para destinar una hectárea del viejo potrero a un yerbal sustentable, ya comenzaron. “Tomamos muestra del suelo para análisis físico químico y conocer qué necesita para mejorar su fertilidad”, contó Olivera. “El paso siguiente, con apoyo del INYM, será limpiar las líneas donde se va a plantar, marcar las curvas de nivel, hacer un subsolado, poner calcáreo y llevar las nuevas  plantas”, agregó. Luego, será el momento de atender el suelo: “vamos a manejar  la gramínea que está presente como cubierta verde natural, con macheteada, motoguadaña y carpidas”, explicó.

El técnico asimismo, hizo notar que este productor se destaca por cuidar los recursos naturales, atendiendo la conservación del suelo y el agua.  “Hace poco tiempo plantó yerba mate en un suelo que estaba ocupado por pino elliotis, sembró caña de azúcar entre las líneas de yerba y tiene previsto reemplazar la caña de azúcar por una cubierta verde”, detalló.